Godt Levert leverer!

  • Skrevet 25.09.2016 klokka 20:50
  • Kategori: Lisa tester
  • Antall kommentarer: 0

(Innlegget er ikke sponset)

Jeg har tidligere testet ut forskjellige matkasser som jeg digga, men selv om at jeg sparte penger på å ha matkasse så føltes det allikevel litt dyrt ut å betale 800 NOK for 4 måltider.

Så når Godt Levert nå reklamerte for sin nye pakke i ferien som heter Hverdagskassen, da ble jeg solgt! For denne pakken er veldig rimelig for to personer, kun 499 NOK for 4 middager. Samtidig er dette en form for ekspresspakke, dvs at maten er utrolig enkel og rask å lage. Og det beste av alt er at jeg har en kresen samboer som ikke liker altfor fancy mat, så dette var helt perfekt for begge som hverdagsmat. Og til og med HAN klarer å lage disse middagene, haha!

Hverdagsmat har ALDRI vært enklere! Jeg slipper å handle, jeg slipper å planlegge og maten er god og typisk norsk middagsmat. Helt ypperlig. Dette gjør at jeg skjeldnere går i butikken og matbudsjettet mitt har forbedret seg til de grader. Anbefaler alle som syntes dette kan være interessant å prøve, det er jo tross alt ikke noe bindingtid og alle nye kunder får rabatt på første leveranse :)

Under er bilder av min første leveranse som kom på døra:
 









#godtlever #matkasse #levertpådøra #matplanlegging #middag #dinner #foodprep #norskmat #billigmat
 

Home, sweet home

Med tiden har jeg blitt veldig glad i pyntegjenstander i heimen som gir en clean og pynta look men også er lett å vedlikeholde (derfor er der ikke mye ekte blomster i heimen min :p). Så den siste tiden har jeg poppa mye innom Feel og Nille, for de har faktisk veldig mye fint til en billig penge! Skal ikke mange kronene til for at det blir litt mer hjemmekoselig :)


Disse bildene er selvfølgelig tatt etter nazi vaskedag slik at alt ser ekstra ryddig ut,
selv om realiteten er at hybelkaniner er fast inventar hos oss <3

 






























♥ Home, sweet home ♥

#hjem #interiør #shopping #nille #Feel #pyntegjenstander #ryddig #kos #hjemmekoselig

 

Bulgaria 2016

ENDELIG ble det ferie på meg i år! Dagene har vært bånn gass med 2 jobber og jeg tar meg aldri helgefri heller, så i slutten av august var det endelig MIN tur for en avslappende uke. Jeg og kjæresten min suste avgårde på billigtur til Bulgaria, Golden Sands.

Jeg har veldig sansen for Bulgaria når man bare skal ha en rolig og billig ferie ved bassenget. Det er latterlig billig med mat og drikke der, thou kvaliteten på ting er bob-bob. Samboeren stakkars slet veldig med å finne velsmakende mat, da han er en smule mer kresen enn meg. Men vi fikk begge slappet av med sol, bading, lesing og litt serie-titting på pads og mobiler. 

En uke er absolutt nok på syden turer (begrensa hvor mye spennende som skjer på slike plasser), men skulle gjerne hatt enda mer ferie <3

































#bulgaria #ferie #vacation #avslapning #relax #umbrelladrinks #basseng #goldensands #ferie2016

 

"In the Shade" Gelenegler

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:35
  • Kategori: Skjønnhet
  • Antall kommentarer: 1

Er det noe jeg har savnet her i livet, så er det gelenegler! 

Jeg syns livet er så mye bedre når vippeextensions og gelenegler er på plass <3 Jeg syntes det er verdt hver eneste krone å alltid ha velstelte, lange negler og dådyrblikk som ikke trenger et gram med sminke. Jeg har gått i tenkeboksen i det siste med å kanskje begynne med negledesign selv, men i om med jeg er midt i min personlige feriesesong så må det vente litt til vi ser hva som er til overs på konto i september xD

I mellomtiden legger jeg negler hos Marianns Gelnegler og jeg er superfornøyd! Mariann er veldig flink til å forsikre seg at kunden går hjem fornøyd og også til en fantastisk rimelig pris. Første gang gikk vi for baby rosa med glitter (I'm a glitter whore O_o) og andre gang nå gikk vi for en matt farge fra Sensationail som heter "In the Shade". Kombinert med en glitternegl så ble jeg fornøyd <3
 

Jeg gleder meg så sykt til å få begynt med gelenegler selv, den som venter på noe godt venter ikke forgjeves antar jeg! :D Blir nok en del blod, svette og tårer i læreprosessen for å legge den perfekte gelnegl, men jeg sier bare challange accepted! :) 


#gelenegler #gelnails #led #lednails #uvnails #sensationail #intheshade #nails #negler #design #negledesign #naildesign #hobby



 

Enkelt mellommåltid

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:34
  • Kategori: Mat og Drikke
  • Antall kommentarer: 0

Jeg har veldig sansen for alle yoghurtene som har kommet ut i butikken det siste året. Det er så mye variasjon med smaker, tilbehør
og kaloriinnhold. Så istedet for å kjøpe meg en 30 NOK yoghurt to ganger i uka tenkte jeg heller å mekke sammen noe selv. 



Den absolutte favoritten for meg må være Gresk yoghurt med hakkede nøtter og honning. Yoghurten er syrlig, honningen er søt
og nøttene gir litt knask. Det blir ferdiglagt på 1-2-3 :) Til variasjon og mindre sukker kan honningen byttes ut med eplebåter!
 


♥ 3 toppende ss. gresk yoghurt ♥



♥ 2 solide stripete overlag med honning ♥



♥ 4-5 hakkede valnøtter ♥



♥ Toppes oppå - og Voila ♥




Godt og enkelt mellommåltid, kan også brukes som dessert ♥

#mellommåltid #yoghurt #greskyoghurt #honning #valnøtter #snacks #dessert

 

Dilla på søtpotet

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:34
  • Kategori: Mat og Drikke
  • Antall kommentarer: 0

Her om dagen fikk jeg servert søtpotet av venninna mi. Jeg var noe skeptisk da jeg har smakt det tidligere en gang hvor jeg tror jeg krydra potetene helt feil, så smaken bare klaffa ikke. (Anbefaler ikke piffi på søtpoteter, just sayin')

Men jeg fikk da servert en nydelig, mager kyllingburger, søtpotetfries med en hjemmelaga fetaostkrem-dressing. Very tasty! Oppskriften på søtpotetfries hentet hun fra HER. Personlig vil jeg prøve å finne en annen oppskrift på crunchy fries, kun fordi jeg eier ikke tålmodighet til å legge dem i vann i et døgn ;D Her skal maten være ferdig på max 30-45 minutter, basta! :p
 




Jeg syntes søtpotet var så godt at jeg bestilte det asap når jeg var ute på restaurant igjen, og det skuffa ikke i det hele tatt! Så til uka nå skal jeg teste søtpotet i vår ActiveFry maskin ("frityr"koker som friterer maten med bare 1 ss olje og mye varme, også kalt AirFry) og se om det blir suksess. Det er så deilig når man har karbovarianter fra vanlig ris, potet, pasta og brød. Av og til varierer jeg med rotmos eller couscous, og det er digg! :)
 


Søtpotet eller vanlig potet?
Faktisk så er næringsinnholdet i poteter og søtpoteter ganske likt. Samme kalori og fettinnhold, men søtpotet inneholder mer vitamin A. Da søtpoteten er søtere inneholder den mer sukkerarter, selv om karbohydratinnholdet er likt til potet. Men det som skiller søtpoteten mest fra potet er at den har ganske lav glykemisk indeks, som gir lavere og mer stabil blodsukkerstigning. Rask blodsukkerstigning kan gjøre at man lagrer fett lettere på kroppen, og kan også gi veldig ustabilitet i humør, søtsug og generell form ved fordøyelse av maten. 

I mitt syn er det potato "potado" om man velger søtpotet eller potet til middagen, når det kommer til karbohydratene syntes jeg det handler mye om mengdekontroll samt det å spise noe man faktisk liker :)
 

#søtpotet #fries #sunnmat #karbohydrater #godmat #potet #kyllingburger 

Sightseeing utenfor leiligheten min

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:33
  • Kategori: Trening
  • Antall kommentarer: 0

Mange ble overrasket når jeg flytta fra byens sentrum til landlige områder med geiter og kyr. Det er ikke så veldig langt fra området hvor jeg vokste opp, men langt nok til at rekkehus blir bytta ut med bondegårder og gjødsel :p

Fordelen med å bo slik er at der er fine områder å gå tur i rett utenfor leiligheten! Jeg har veier og stier som ikke er spesielt traffikert, skogområde og litt lengre borte en flott strand! Så idag tenkte jeg at søndagsettermiddagen måtte brukes til å utforske denne stranden. Det tar meg 35 min å gå ned til stranden som er perfekt! :) 
 


 

Hellestø strand er ikke veldig langt unna Ølberg, for de som er kjent i Sandnes/Stavanger området. Der var en fin sti ned til stranda og mye av vannet hadde en herlig grønnfarge. Jeg pakka med meg en liten ryggsekk med teppe, lesestoff og musikk på øret slik at jeg kunne slappe av litt mens jeg titta på bølgene. 
 




This is my sexyface. irresistible, I know. 



Loving the colours ♥



 

Jeg skal definitivt ned her igjen når solen steiker. Ta med noe god snacks og mat, teppe og en god bok. Mase litt og få med mannfolket og ;D Perfekt picknick plass og en herlig tur i tillegg ♥
 

#tur #spasertur #strand #strandtur #Hellestø #kosetur #selvpleie #bølger #hav
 

Frisk og tropisk smoothie

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:32
  • Kategori: Oppskrifter
  • Antall kommentarer: 1

Sommeren har endelig kommet og da er det på tide å dra frem blenderen for søte leskedrikker ♥

Jeg elsker tropiske smaker! Så når jeg fant en samleboks med små TINE Sommer-yoghurter så måtte jeg bare mekke sammen en herlig og frisk smoothie. Personlig liker jeg best gule/røde frukter og bær slik at smoothien blir nydelig rosa. Denne ble søt, men allikevel litt syrlig med mange gode, tropiske smaker. 




Nok til 2 glass: 
 ​♥ 2 dl frossen frukt/bær (jeg hadde jordbær/bringebær og gule frukter som banan/mango) ♥ 1 dl tropisk juice ​♥
♥ 1 sommer-yoghurt med limesmak ♥ 1 sommer-yoghurt med kokossmak ♥ Valgfritt: 2 egg (for protein, disse gir ikke smak) ​♥

 


 

Smoothien ble en hit! Til og med mannfolket drakk opp sitt glass. Og han er en kresen sjel, så da vet jeg at jeg har gjort noe rett ;) Så denne skal lages flere ganger over sommeren. Hovedsmakene som kommer frem er kokos og lime som balanserer hverandre nydelig. Da yoghurtene er smakssatt trenger man ikke ekstra søtning ♥
 

#smoothie #oppskrift #bær #juice #yoghurt #tine #sommeryoghurt
#tineyoghurt #foodporn #dessert #kosthold #kveldsmat #mellommåltid #frukt


 

The Beast er gjennomført!

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:24
  • Kategori: Trening
  • Antall kommentarer: 0

... I am a Finisher!! 

The Beast er en hinderløype som tar plass på Karmøy. Den strekker seg over 6 km igjennom skog og terreng med over 40 fysisk krevende hinder. Du deltar alene eller i team hvor du loggføres på tid. Se oppsummeringsvideo under.



Wow, for en mestringsfølelse! :D Dette er noe jeg virkelig kan anbefale til ALLE med normal helse! Ikke utsett å delta på noe som dette fordi du ikke klarer å jogge sammenhengende eller fordi du ikke klarer å løfte 50 kg knebøy. (Jeg er elendig på jogging selv, og eier ikke overkroppsstyrke!) Dette er en kanonkjekk hinderløype hvor man dyrker TEAM-spirit!



 

Jeg skal ikke lyve, hinderne er fysisk krevende og lengden på løypa tærer på kondisjonen, men så lenge du tar deg den tiden du SELV trenger så kommer du igjennom hele greia sammen med laget ditt. Der var hindringer jeg tenkte "ikke faen om jeg klarer å komme forbi her!", men med kreative hoder kommer der alltid en løsning hvor vi klatra og lente oss på hverandre til alle var på den andre siden. Det krevde litt svette og tårer, fall og knall, blåmerker og skrubbsår, men vi kom i mål og DET VAR GØY! :)



 


Så en liten oppsummering av hele opplevelsen: 
Jeg hadde ingen nerver før oppmøtet. Jeg hadde ikke trent så mye til denne hinderløypa som jeg hadde planlagt, og tenkte at det som skjer, skjer :p Ved oppmøte var det god stemning og vi var kjempeheldig med deilig, varmt vær og stekende sol. Kjæresten min og en kompis var med som tilskuere, og jeg må si det var en varmende følelse å ha noen som er glad i deg som venter på deg ved målstreken :) 


Alle bilder er tatt fra Haugesund Avis og bilder fra The Beast FB Event.
FOTO: Christina Osborne, FOTO: Renate Tollefsen, (C) Achievers Multisport Team





 

Vi starta opp 1,5 timer etter de første da og vi løp i siste Heat. Hver Heat hadde ca 10 personer med totalt 21 Heats. Da vi løp sist var jeg veldig innstilt på å komme aller sist inn i mål! :p Vi begynte med å jogge gjennom dekk og rugbytemaet Haugesund Hurricanes og så en liten bakkejogg opp til første "påkrevde" hinder. Der var opp til 10 "påkrevde" hinder iløpet av løypa. Om vi ikke klarte å fullføre disse hinderne, tok de ifra oss et gummiarmbånd som vi mottok i starten av løpet. Mitt armbånd røyk allerede på første hinder, da det krevde litt overarmsstyrke og tålmodighet. Jeg var litt for gira i starten hasta meg litt for fort igjennom :p Hinderne jeg ikke klarte å fullføre fikk jeg straff på, som ofte bestod av å bære 10-30 kg i armene eller på rygg over en viss distanse. 

Jeg må innrømme at ved å miste armbåndet så tidlig, så mista man LITT motivasjonen for å prøve 110% på de andre hinderne. Venninna mi beholdt armbåndet igjennom nesten hele løpet og man kunne merke en innsats forskjell på oss, da jeg ikke lengre hadde noe å tape om det ikke funka på første forsøk ;) Men men, det er jo et supert mål til neste år! Det som var mest gjennomgående på disse "påkrevde" hinderne var styrke i overkropp og armer. Mye gikk på å bevege seg fra A til B ved å bare bruker armer, og ikke bein. 

 





 

De første 20% av løypa mista jeg litt motet da det var TUNGT og jeg tenkte "herrejesus hvordan skal jeg klare alt dette uten å dø..." - men heldigvis viste det seg å bli bedre utover løypa da de 20% fungerte litt som oppvarming og bli kjent med hvordan opplegget fungerte. Jeg fant til slutt mitt eget tempo som fungerte, og da gikk det jevnt og trutt fremover! :D
 

Vi var igjennom mange hindre, og de jeg husker best er:
Lang Gjørmebekk med netting over
Isbading i container
Løfte 10-20-30 kg steiner over lave vegger
Klatre over 2 meters vegger og bjelker
Svømme flere ganger i vann med hinder
Klatrevegger med tau
Bestige høye stilaser med spiderweb tauer
Bakkesprint (pain!!!)
Klatre opp nesten 4 meters høyt tau uten støtte (utenom teamet)
Monkey-Bars
Balanse-bjelker
Klatre over biler
Dype gjørmeområder


 





Mot slutten av løpet begynte jeg å kjenne at energien begynte å tappe seg. Der var veldig mange hinder samlet nær mål som tok på ekstra mye. I tillegg så er man synlig for publikum de siste 10 minuttene, så da må man bare pushe ut det siste man har på lager! :p Vi måtte over MonkeyBars (ringer i høyden), balansetau, to vegger uten støtte og en skråvegg med tau. Ai ai ai det reiv og jeg er sikker på at 80% av blåmerkene mine er fra disse veggene! Når vi løp mot mål stod der to hyggelige damer klar med hvert vårt smykke med skriften "The Beast FINISHER" og det var bare AWESOME!

 



Det var en fantastisk følelse og jeg er allerede gira for neste år! Det har smitta over på flere personer, så neste år stiller vi med et større lag! Og vi skal fullføre SAMMEN :D

Change it up med Risotto!

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:18
  • Kategori: Mat og Drikke
  • Antall kommentarer: 1

Jeg syntes det er viktig å være litt kreativ med middagens tilbehør slik at matinteressen holdes oppe. Tidligere var jeg veldig ivrig med å bestille matkasser fra diverse leverandører og har beholdt de beste oppskriftene til senere bruk. Og en av tingene som virkelig slo ann var Risotto fra Nettmat!

Risotto er rett og slett sticky rice som har blitt kokt inn i buljong samtidig som diverse grønnsaker legges til. Dette gjør at risen får en eksplosjon av smaker. Dette er veldig godt sammen med alle typer rent kjøtt. Selv testet jeg det sammen med krydderpølse og det fungerte veldig bra! 
 



Risotto for to personer:  

♥ 300 gr. risottoris ♥
♥ 1 stk. grønnsaksbuljong ♥
♥ 1/2 pk. spinat ♥
♥ 1/2 kinesisk hvitløk ♥
♥ 1/2 løk ♥
♥ Sitron ♥
♥ Stekesmør ♥
♥ Salt & pepper ♥

 




 

Fremgangsmåte: 

1) Kok opp grønnsaksbuljong i 6 dl vann.
2) Fresk finhakket løk og hvitløk i ca 2 min i en panne.
3) Tilsett risottoris og fres ytterligere 1 minutt. Spe på med grønnsakskraft slik at den hele tiden dekker risen.
La dette putre i 20-25 min. Rør underveis.
4) Mot slutten av putretiden - tilsett spinat. Smak til med salt, pepper og saft fra sitron.



Serveres med valgfritt kjøtt, kan selv anbefale alle typer pølser med litt ekstra smak og av renere slag (ja de litt dyrere pølsene :p). Her kan du change it up etter eget ønske med hakkede grønnsaker i retten. 

Dette er ikke det raskeste tilbehøret man kan frese opp, men absolutt verdt ventetiden pga all smaken! :) Når venner har smakt denne retten så har de alle blitt meget positivt overrasket. Håper det smaker :)

 

Lisa tester: Middagskonsept på døra

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 11:17
  • Kategori: Lisa tester
  • Antall kommentarer: 0

Jeg har lenge vært nysgjerrig på disse middagskonseptene man kan kjøpe og tenkte det var på tide å teste det ut. Her i Rogaland, Stavanger har jeg 3 konkurrenter å velge i mellom og valgte da å kjøpe en ukesmeny hver av dem. Så her kommer min vurdering av de forskjellige leverandørene :) 

FØRST OG FREMST, HVA ER DETTE?
Godt Levert, Adams Matkasse og Nettmat tilbyr råvarene for 3-5 middager per uke. Disse varene pakkes ned i en eske i passende porsjoner sammen med et oppskriftshefte og leveres på døren. Gjennomsnittsprisen per middag er 80-120 NOK, alt etter hvilken pakke man velger. Man kan variere mellom antall personer og antall middager. Men alt er lagt opp med min. 3 middager/ 2 personer og opp til 5 middager/ 4 personer.

                                                        

 


Det kjekkeste med Nettmat var at jeg kunne velge å hente matpakken selv og da få 10% avslag på totalprisen. Supert tilbud for de som ønsker å spare noen kroner! Så Nettmat ble det billigste alternativet av de 3 konkurrentene. Nettmat er vel også de minst etablerte av konkurrentene sine, noe konseptet bar preg av. Rett og slett med hvordan kundekontoen er satt opp, printkvalitet på oppskriftsheftet og infomailer man fikk tilsendt per epost. I tillegg har de per dags dato kun én meny per uke, så det gir ingen valgmuligheter. Jeg klussa det litt til med abonnementet mitt (kan kanselleres/ta pause når som helst) og var litt sent ute med å ta pause for neste levering - men kundeservice var veldig behjelpelig og ordnet opp til tross for min feil. Pluss i boka! 

Fordeler
- Billigste maten!
- Kan hente selv om ønskelig
- Veldig god kundeservice
- Mye mat per oppskrift
- Leveres på søndagen, klar for oppstart mandag!

Ulemper
- Kun én meny per uke
- Mindre "eksklusivitet" over kundeopplevelsen med konto, mail og hefter.
 


 





Godt Levert har mesterkokken Ole Martin Alfsen med seg på teamet hvor han komponerer alle oppskriftene. Han er best kjent fra tv-programmet "4 stjerners middag". Godt Levert har et meget bra menyutvalg, alt i fra standardpakker, barnepakker, ekspresspakker til GreteRoede. Personlig kan jeg anbefale ekspresspakker, like velsmakende som andre men med noe lettere og raskere løsninger (eks. var potetmosen forhåndslagt - men sååå god!). Ypperlig for personer som har det travelt men fortsatt vil ha hjemmelaget mat med gode råvarer. Disse menyene var tilgjengelige mange uker frem i tid, så her er det rom for å planlegge de beste menyene for deg selv fremover!

Fordeler
- Godt menyutvalg selv om du er på slanker'n
- Flotte hjemmesider og kundekonto
- Menyer tilgjengelig mange uker frem i tid
- Flott planlagt nedpakking av råvarene - kjølevarene for seg selv
- Mye mat per oppskrift
- Tilbyr rabatt på første leveranse

Ulemper
- Maten blir levert sent mandagskveld, så denne dagen utgår som middagsdag
- Dyreste leverandøren
- Mindre valgmuligheter i menyene for 2 personer




 

 

 


Adams Matkasse er vel konseptet flest har hørt om da de har vært utrolig flinke på å markedsføring via telefon og dørsalg. De har mange menyer å velge imellom på nesten lik linje med Godt Levert, men istede for en mager GreteRoede Meny har de en allergifri pakke. Fint alternativ for dem som trenger det, og maten ser like god ut som de andre menyene! En ting som trekker denne leverandøren veldig ned er at menyene deres ikke er tilgjengelig på nettsiden, men på facebook. Og det legges ut dagen før det må bestilles. Altfor kort frist syntes jeg som gjerne vil planlegge fremover med mest fristende menyer. 

Fordeler
- Har egen allergifri meny
- Gode menyalternativer for også 2 personer
- Tilbyr rabatt på første leveranse

Ulemper
- Maten blir levert sent mandagskveld, så denne dagen utgår som middagsdag
- Altfor kort menyfrist
- Ingen meny på nettsiden deres, kun Facebook
- Har sommerferie uten leveranser
 

 


MIN KONKLUSJON
Jeg elsker mat på døra konseptet. Som en person som handler på butikken daglig så er dette en måte å spare penger på. (For de som er flinke å planlegge kan disse middagene bli noe i overkant dyre). Skal konseptet falle i smak er det viktig at man liker å lage mat og man liker å smake på nye ting. Jeg syntes det er utrolig koselig å invitere venner over på smaksprøver og matlaging når jeg har en ukesmeny klar i kjøleskapet og jeg lærer meg å lage nye retter. 

Nettmat er leverandøren jeg hovedsaklig vil gå for pga prisen og jeg er en sucker for ekstra god kundeservice. Matrettene og utvalget hos alle leverandørene er av kvalitet, men jeg vil tørre å påstå at Godt Levert skiller seg best ut her. Men alt i alt gjelder det å finne menyer som faller deg PERSONLIG i smak - så jeg vil nok variere litt mellom Nettmat og Godt Levert. Men så godt som det lar seg gjøre vil jeg holde meg til Nettmat - her får du mye for pengene! :)
 




Men alle leverandørene har fått det til - så uansett hva du velger å gå for
så blir du garantert fornøyd. Aldri mer gruble på hva man skal ha til middag!


(Innlegget er ikke sponset)

#godtlevert #adamsmatkasse #nettmat #middagskonsept #middag #oppskrifter
#hjemmelaget #råvarer #dinner #matpådøra #enklerehverdag
 

Herlig Mangosalat

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 10:45
  • Kategori: Oppskrifter
  • Antall kommentarer: 0

Er det en ting jeg virkelig har blitt frelst på i det siste så er det mango! Den kan brukes i så mange forskjellige retter og er kanongodt i både smoothie, salat og taco! Her er en super enkel oppskrift på tilbehørsalat som passer ypperlig med f.eks biff :)
 


Litt arbeid er det da, med den dumme steinen i midten :p
 

♥ 2 modne mango
♥ 2 modne avokado
♥ 1 stk Crispy Salat
♥ 1 stk chili 
♥ 1 pk. cherrytomater
♥ 1 stk lime (kun saften)
 

Alt hakkes og blandes, limesaften klemmes over. Chilien gjør at salaten blir litt kvess.
Kjempegod harmoni mellom friskt, syrligt og litt sterkt :) Må prøves!
 


Serveres gjerne med en mager kesam + hakket hvitløk.

#mango #mangosalat #salat #biffsalat #oppskrift #sunt #kosthold #variasjon

Enkle og gode frokostlapper

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 10:42
  • Kategori: Oppskrifter
  • Antall kommentarer: 0

Når helga kommer er det ingenting mer herlig enn å kose seg med en ekstra god frokost! Rolig morgen, litt sol igjennom vinduet og kaffikoppen eller smoothien godt plassert i høyrehånda. Then we are talking! Jeg har nå testet ut to forskjellige versjoner av enkle (og pittelitt sunnere) lapper - Begge kan anbefales!
 


 

BANANLAPPER
♥ 2 egg
 30 gram havregryn
 1 stk banan
 

KESAMLAPPER
 2 egg
30 gram havregryn
 1,5 dl kesam
 


FREMGANGSMÅTE:
♥ Alt moses med stavmikser.
♥ Gir ca 3-4 små lapper.
♥ Stekes på svak varme, gjerne i litt smør for ekstra smak - kokosolje om du vil ha nøytral smak.
 

Bananlappene er litt søte med mye banansmak (så fordel at du liker banan, hehe) mens kesamlappene er mer nøytrale i smaken.




Tilbehøret kan tilpasses etter smaksløkene dine! Jeg syntes personlig det er veldig godt med vaniljekesam eller limekesam til, toppet med masse bær og frukt. Om man vil heller ha en mer amerikansk versjon kan man jo kjøre på med sirup og bacon. Kan også toppe dem med pålegg som syltetøy, ost eller skinke. Kun fantasien som setter grenser!

Lages på 1-2-3 :)





#breakfast #lapper #fruits #berries #frukt #bær #sunt #healthy #morning

Juicing Neewbie

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 10:41
  • Kategori: Mat og Drikke
  • Antall kommentarer: 0

Noen av dere som har prøvd juicing før?

Fytti så gøy det er! Spesielt for en person som meg som er en smule opptatt av å få i meg variert næring og samtidig elsker å eksperimentere med nye ting. Så når jeg snubla forbi en stand i en elektrobutikk som hadde juicingdemo, vel da ble jeg solgt! 
 

 

 


Det er to typer maskiner man kan kjøpe for juicing. Den billigere sorten er med sentrifuge, hvor frukt og grønt blir "slengt rundt" og fibrene blir revet fra hverandre. Den dyrere sorten har pressemetode (slow juicer), som heller presser saften ut. Sistnevnte gir mer saft, 30-40% bedre utvinning av næringsstoffene og dobbelt så lang holdbarhet på juicen. Jeg valgte sistnevnte kun pga høyere utvinning av næringsstoffer, men det var også en pluss at jeg kunne sette juicen i kjøleskapet og så var den fortsatt like fin neste dag!

En slow juicer kan koste alt i fra 800 - 3000 NOK, så gjør gjerne litt research før du eventuelt kjøper :) Jeg kjøpte min HER



Søt, men noe syrlig grønn juice: 1 lime ♥ 2 epler ♥ 1/2 Galiamelon ♥ 1/2 mango - Gir ca 3-4 dl juice (Stort glass)
 


(Digger sovesveisen min her) 
 


Det kjekke med juicing er at du ikke må fjerne skall og kjerner på det du hiver oppi (noen få unntak på eks. sitrusfrukter og store frø generelt), så frukten bare deles i biter som passer inngangen i topplokket. Resultater er umiddelbart juice i høyre beholder (se bilde under), mens fruktkjøttet blir separert i beholder til venstre. 





Jeg syntes det er en fordel å prøve å lage juice av frukt og grønt som har noenlunde samme fargespekter. Det gjør at juicene ser mest mulig friske og appetittlige ut, da jeg og mange flere spiser mye av maten med synet ;) Jeg skal fremover lese meg mer opp på næringsspekteret i frukt og grønt slik at jeg får varierte sorter til forskjellige formål. Målet er å fokusere på varer jeg ikke får så ofte i meg allerede gjennom kosten min, som f.eks ingefær, kål og rødbeter!







 

Med tiden skal jeg kjøpe meg en juicingbok da jeg allerede har blitt stor tilhenger av Carina Hultin Dahlmann som er Norges første juiceterapeut. Hun har tatt Norge med storm med sine juicekunnskaper og produserer nå bøker, kurs og media innslag i bøtter og spann. Jeg har meldt meg på juicingkurs kommende februar her i Stavanger og det bare til å slenge seg på! Ledige plasser i hele landet.

Selvfølgelig skal jeg produsere min egen lille juiceoppskrift en dag! Må bare eksperimentere litt mer på kjøkkenet, nam nam ;)
 

#juicing #juice #juicydrops #helse #næring #slowjuicer #oppskrift #grønnsaker #frukt

 

Grønn frokostsmoothie

  • Skrevet 12.09.2016 klokka 10:19
  • Kategori: Oppskrifter
  • Antall kommentarer: 0

Dagen starter bra med en frisk og herlig smoothie, en oppskrift fra Fotballfrue sin blogg. Smoothie er jo veldig raskt og enkelt, samtidig som det smaker helt fortreffelig med de rette ingrediensene! Så her er det bare til å eksperimentere seg frem til noen gode og sunne varianter som gir kick-start på dagen :)

OPPSKRIFT:
- 1 hel mango
- 1/2 avokado
- 2 ss kesam lime
- Saften av en lime
- En skvett appelsinjuice 
 

 




 

Denne inneholder ca 350 kalorier så dette er en ypperlig frokostsmoothie, har godt med karbohydrater og fett i seg. Vil man ha i seg litt mer proteiner så kan man øke kesam mengden eller hive i ett rått egg for eksempel <3 Ingrediensene har en fin kilde til kostfiber, kalsium og vitaminene A, E og C.

- God for oppbygging av bindevev
- Bekjempe frie radikaler
- Bedre opptak av jern i kroppen
- Hindre oksidasjon og skade på cellemembranen
- Hjelper på fornyelse av hud og hår
- Styrker skjelett og muskler








Se hun som koser seg da! Nom nom X-D
 

"Design og koding av KvDesign - " www.kvdesign.no
"Design og koding av KvDesign - " www.kvdesign.no
hits